Правильный расчет количества полотенец для вашего гостиничного или отельного бизнеса — это важная задача, которая напрямую влияет на комфорт гостей и эффективность работы сервиса. В этой статье мы рассмотрим, как рассчитать необходимое количество полотенец для номерного фонда и выберем оптимальные сроки для их пополнения.

1. Основные параметры для расчета

а) Количество номеров

Первый шаг — определить общее количество номеров в вашем гостиничном фонде. Если у вас есть различные типы номеров (одноместные, двухместные, люксы), учтите их все.

б) Процент заполняемости

На эффективность работы вашего сервиса влияет заполняемость номеров. Вам нужно учитывать среднюю заполняемость за месяц или сезон, чтобы корректно рассчитать необходимое количество полотенец.

в) Полотенца на одного гостя

Обычно стандартный набор полотенец для одного гостя включает:

  • 1 большое банное полотенце
  • 1 маленькое полотенце для рук
  • 1 полотенце для лица

Следует учесть, что в некоторых случаях, например в семейных номерах, количество полотенец может увеличиваться.

г) Частота смены

Следующий фактор — это частота смены полотенец. Как правило, полотенца меняются после каждого выезда гостя, а также по запросу во время проживания. Вы можете установить свои внутренние правила замены полотенец.

2. Формула для расчета

Расчет количества комплектов полотенец:

Учитывайте количество номеров и вместимость каждого номера.

Для отелей с собственной прачечной: умножьте количество номеров на количество полотенец в номере и примените коэффициент 3.

Для отелей без прачечной: коэффициент 4 для отелей 5 звезд — до 5, так как смена белья происходит ежедневно.

Дополнительные места: если предусмотрены дополнительные места, применяйте коэффициент 3 для часто используемых дополнительных мест, 2 — для редко используемых.

Пример расчета:

Отель имеет 20 двухместных номеров.

В каждом номере по два основных места, значит всего 40 мест.

Применяем коэффициент 3 для основных мест: (40 мест х 3) = 120 комплектов полотенец.

Если есть дополнительные места, применяем коэффициент 2: (20 номеров х 1 дополнительное место х 2) = 40 комплектов полотенец.

Общее количество комплектов полотенец: 120 + 40 = 160 комплектов.

3. Запас полотенец

Не забудьте учесть запас полотенец для замены в случае стиральных процедур, повреждений или потерь. Рекомендуется иметь на складе дополнительно 20-30% от общего количества полотенец, что обеспечит стабильность работы и комфорт гостей.

4. Сроки пополнения

а) Регулярная проверка запасов

Установите регулярный график проверки запасов полотенец на складе, чтобы своевременно выявлять недостатки. Это можно делать еженедельно или ежемесячно, в зависимости от загрузки гостиницы.

б) Сезонные корректировки

Обратите внимание на сезонный спрос. В сезон высокой заполняемости можно использовать экономию на смене полотенец, держать более высокий запас. В низкий сезон имеет смысл сократить излишки.

в) Запланированные заказы

Исходя из вышеизложенных расчетов, планируйте ваши закупки. Вы можете установить график пополнения запасов, чтобы не допустить нехватки полотенец в пиковые дни.

Заключение

Правильный расчет количества полотенец и их регулярное пополнение — это залог высокого уровня обслуживания ваших гостей в гостинице или отеле. Понимание потребностей вашего номерного фонда позволит вам значительно снизить затраты и обеспечить комфорт вашим клиентам. Наша фабрика готова предложить высококачественные текстильные изделия с учетом всех ваших потребностей! Если у вас возникли вопросы или требуется помощь с выбором, наши менеджеры всегда готовы оказать поддержку.